salon de proximité (cher)

Employé / Employée d'hôtel

Emploi

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un/une responsable d'hébergement polyvalent(e) pour rejoindre le FÓLKLORE Vos missions : - A l'accueil : Gestion personnalisée des réservations avec notre outil PMS (Hotel property management systems) ; Accueil de nos hôtes et accompagnement, conseillé les clients pour leur séjour dans la région de Sancerre (guides et formation sur les activités en vue d'une prise de poste) - Suivi pendant le séjour : veiller à la préparation des chambres et assurer les attentions d'accueil, être à l'écoute et veiller au confort de nos hôtes, veiller à la satisfaction client et gérer les situations de crise si nécessaire (réclamations, litiges.). - Départ : Assure le check-out et la gestion des encaissements Assurer la mise en place et le service des petits-déjeuners : - Commande, réception et gestion des stocks pour la mise en place des petits déjeuners avec nos partenaires locaux - Mise en place des plateaux petits déjeuner avec service en suite ou dans le salon - Respect des règles d'hygiène et sécurité (HACCP) Gérer les espaces communs et les suites : - Garant de la propreté des espaces communs et des suites en assurant que les prestations ménages soient bien réalisées -[...]